玄武区文旅局组织星级饭店冷链食品管理培训

为了加大区域文旅行业防疫工作落实,提升饭店冷链食品环节的防范管理, 1月6日下午,区文旅局、区市场监管局和区疾控中心在南京黄埔大酒店,组织辖区内星级酒店食品负责人进行了疫情防控培训。

培训采取以查带训的形式进行,培训重点是疫情常态化防控工作、经营进口冷链食品管理的要求和酒店怎样做好疫情防护工作等内容。相关部门根据各自管理职能对冬春季节星级饭店疫情防控提出了做实做细、严防严控的工作要求。

区文旅局要求,所有星级酒店要积极认真落实疫情防控各项措施,特别要加强对来自境内外中高风险地区购进货品的全过程防疫管理,科学做好个人防护,保持良好卫生习惯,共同维护好来之不易的防控成果。

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